KIKURA☆日々のこと

26日、アラセツからの二週間は
スピード感溢れる、変容と感謝の日々。

今、大分と落ち着き
久々のブログ更新でございます。


以前から、試したいと思っていた
マコモ納豆〜〜〜〜！


作ってみました♡


黃大豆を買い忘れ、
ストックしておいた丹波の黒大豆で
高級マコモ納豆を目指す！



家は、炊飯器も保温機器もないので、
熱湯を張った鍋に、マコモ納豆を入れた
瓶を入れて、新聞紙、タオルで包んで
ダンボールに入れて保温しました。



こんな感じで、











仕込んだ日は、
外出となり、半日飛び回ってしまい
帰った時には、鍋はすっかり常温に、、、



やばい、



慌てて、お湯を入れ直し、



また、忘れ、



こんな事を5回程繰り返し、
結局、2日保温というか放置しました〜笑
（通常は45度で24時間程の保温で良いそう
です！）




いざや！
岩戸開き〜〜〜〜〜〜〜









香りは、めっちゃ美味しそうですが









全体が白っぽくなるはずなのに、
部分的にしかなっていないのが氣になる〜



粘りはほんのわずかだし、、、











勇氣を振り絞り、
実食！！！









うまいっ！！！！





納豆じゃないけど、うまいぞっ！！！





納豆風味の高級な煮豆〜
創作懐石の一品になりそうなお味♡





納豆じゃないけど、
うまかったのでよし！だ、




次回は、パパに炊飯器借りて作ろうと
思います。




マコモちゃん！
またまた良い仕事してくれました♡




保温さえしっかりキープできれば
手軽に作れそうなので、
みなさまも、お試しください！！！